Professore di Endocrinologia e Malattie del Metabolismo nell’Università Federico II di Napoli.
Ha pubblicato oltre trecentocinquanta articoli scientifici su riviste a diffusione internazionale ed un trattato di Nutrizione Umana. Ha diretto la rivista “Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases”, edita da Elsevier, e fa parte del Comitato Scientifico della Fondazione Barilla Center for Food and Nutrition e della Nutrition Foundation of Italy.
Gabriele Riccardi
Università Federico II di Napoli
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Storie italiane di agricoltura, territori e cibo sostenibili.
Giovedì 24 e venerdì 25 giugno in live streaming.