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L’Open Badge è una nuova metodologia di certificazione internazionale delle competenze che chiunque (studenti, cittadini, imprenditori, professionisti…) possono inserire nel proprio curriculum, per valorizzare le competenze trasversali e le conoscenze acquisite.
Buono! è dibattito, racconto, approfondimento, relazioni, ma è anche un evento di formazione sui temi della Dieta Mediterranea, patrimonio culturale, sociale, economico del nostro Paese, e sul ruolo delle tante imprese agroalimentari italiane che, grazie all’adozione di buone pratiche di innovazione tecnologica e organizzativa, rappresentano un modello di azione concreta verso la transizione ecologica e uno sviluppo sostenibile.
Si acquisite competenze nel campo della salute, della sicurezza alimentare e sul valore di una dieta sana ed equilibrata come quella mediterranea, oltre che approfondimenti antropologici e sociologici sulle sue origini; competenze legate allo spreco alimentare, all’accesso al cibo con particolare riferimento all’Agenda 2030 ONU e agli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile.
Un’attenzione particolare sarà data al ruolo dell’innovazione tecnologica per costruire un sistema agroalimentare più sostenibile e un cibo più sano anche alla luce delle più ampie strategie e impegni sul tema da parte delle organizzazioni mondiali, come la FAO.